Salada Maluca
Ingredientes:
- 1 manga (não completamente madura)
- 2 tomates
- ½ cebola
- ½ pepino
- 1 colher (sopa) Lemon & Herbs FUCHS
- 2 colheres (sopa) água
- 2 colheres (sopa) de azeite
Salada Maluca
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Bolo Salgado Delícia 02
Bolo Salgado Delícia 02
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 caldo de galinha
- 1 pacote de pão de fôrma (retirar a casca)
- 1 cenoura ralada
- 1 pote de maionese de 500 g
- 1 pacote de batata palha
- Salsa e cebolinha a gosto
- Para cobrir preparar um purê tradicional de batatas
Croquete de Bacalhau 03
Croquete de Bacalhau 03
Ingredientes:
- 250 g de filé de bacalhau,
- 1 kg de batatas,
- ¼ de colher (chá) de noz-moscada,
- 2 colheres (sopa) de azeite,
- 2 ovos duros bem picados,
- 1 colher (sopa) de salsa picada,
- 1 colher (sopa) de cebola picada,
- Farinha de trigo,
- 3 ovos batidos,
- 2 xícaras (chá) de biscoito ralado ou farinha de rosca,
- 2 xícaras (chá) de azeite.
Polenta Cremosa de Espinafre
Polenta Cremosa de Espinafre
Ingredientes:
- 1 maço de espinafre
- 3 xícaras (chá) de fubá pré-cozido
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 litro de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 dentes de alho picados
- ½ xícara (chá) de cebola picada
- 1 folha de louro
- 1 colher (sopa) ou 2 envelopes de caldo de galinha em pó
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salmão Grelhado com Molho de Mostarda
Salmão Grelhado com Molho de Mostarda
Ingredientes:
- 4 filés (600 g) de salmão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 150 g de mostarda
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 cebola média picada
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
- 1 copo de vinho branco de boa qualidade
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 g de pimenta-rosa (grão) para decorar