Sopa com Almôndegas

Ingredientes da Sopa com Almôndegas:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 tomates picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 5 xícaras (chá) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ pacote de macarrão tipo penne cozido (250 g)

Almôndega:

  • 500 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 envelope de tempero em pó para carnes
  • 1 cebola ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

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Rocambole de Carne Moída 17

Ingredientes o Rocambole de Carne Moída 17:

  • 1 kg de carne (moída)
  • 2 cebolas (raladas)
  • 1 dente de alho
  • 1 pão francês (amanhecido)
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto

Recheio:

  • Fatias de presunto
  • Fatias de mussarela
  • Rodelas de tomate
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto

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Escondidinho de Carne Light de Abóbora Cabotiá

Ingredientes do Escondidinho de Carne Light de Abóbora Cabotiá:

  • 1 abóbora cabotiá cozida;
  • 5 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) de manteiga light;
  • Pitada de sal;
  • 5 colheres (sopa) de requeijão light.

Recheio:

  • 500 g de carne moída com pouca gordura;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Azeitonas verdes picadas;
  • Fio de azeite;
  • 1 cenoura ralada;
  • Temperos a gosto.

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Torta Salgada Light de Escarola

Ingredientes da Torta Salgada Light de Escarola:

  • 3 xícaras (chá) de carne moída preparada ao seu gosto;
  • 4 chuchus;
  • 1 ricota pequena;
  • 1 maço de salsa picada;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 maço de cebolinha picada;
  • 1 copo de leite desnatado;
  • 1 ovo;
  • Sal a gosto;
  • Temperos a gosto.

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Bolo de Carne aos Quatro Queijos 02

Ingredientes do Bolo de Carne aos Quatro Queijos 02:

  • 750 g de carne moída
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 pãozinho molhado e espremido
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caldo de carne
  • 4 fatias de bacon

Recheio:

  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • 100 g de queijo fundido picado
  • 100 g de requeijão

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