Bolinho de Camarão 04

Bolinho de Camarão 04

Ingredientes:

  • 700 g de camarão pequeno
  • 200 ml de azeite
  • 250 g de cebola picada
  • 20 g de alho moído
  • 330 ml de molho de tomate
  • 3 ml de caldo de camarão
  • 10 g de páprica doce
  • 10 g de pimenta
  • 20 g de sal
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Salsinha a gosto
  • 100 g de farinha de rosca
  • 2 ovos

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Filé de Pescada ao Molho de Camarão 02

Filé de Pescada ao Molho de Camarão 02

Ingredientes:

  • 400 g de filés de pescada-branca
  • 300 g de camarões limpos sem cabeça
  • 300 ml de molho de tomate
  • 50 ml de leite de coco
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho moídos
  • 5 g cheiro-verde
  • 80 g de pimentão vermelho
  • 80 g de farinha de trigo
  • 20 g de sal
  • 10 g de pimenta-do-reino
  • 1 limão
  • 2 ovos

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Bolinho de Camarão 02

Bolinho de Camarão 02

Ingredientes:

  • 50 g de aletria de arroz
  • 300 g de camarões médios crus
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de molho de peixe
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¼ de colher (chá) de pasta de camarão
  • 3 cebolas em rodelas
  • 1 malagueta vermelha pequena, finamente picada
  • Óleo para fritar
  • Um molho a sua escolha ou molho de malagueta doce em frasco para servir

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Bolinho de Camarão 01

Bolinho de Camarão 01

Ingredientes:

Vinagrete:

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto

Massa do bolinho:

  • 500 g de camarão com casca
  • 1 ovo
  • 6 fatias de pão de fôrma sem casca
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho bem picado
  • Sal a gosto.

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