Ensopado de Camarão 04

Ensopado de Camarão 04

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 pimentão vermelho sem sementes e cortado em tiras
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de extrato de tomate
  • 300 g de camarão pistola
  • Sal a gosto

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Torta Folhada de Camarão 01

Torta Folhada de Camarão 01

Ingredientes:

  • 1 rolo de massa folhada
  • 1 kg de alho-poró
  • 500 g de camarão fresco
  • 200 g de camarão seco graúdo, descascado.
  • 5 ovos mais 1 gema
  • Leite
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 50 g de queijo ralado
  • Tomilho
  • Vinho branco
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Pimenta-do-reino

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Penne com Camarões e Azeitonas Pretas

Penne com Camarões e Azeitonas Pretas

Ingredientes:

  • 220 g de penne
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 2 dentes grandes de alho picados
  • 5 tomates grandes cortados em pedaços de 1,5 cm
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • ½ xícara (chá) de salsa crespa picada e dividida em duas porções
  • ½ xícara (chá) de folhas de manjericão picadas
  • 1 colher (sopa) de raspas de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 340 g de camarão graúdo descascado e cortado em três partes
  • 16 azeitonas pretas sem caroço

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