Arroz de Panela de Pressão com Carne

Arroz de Panela de Pressão com CarneIngredientes Arroz de Panela de Pressão:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de carne cozida e desfiada
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 folha de louro
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 3 xícaras (chá) de água

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Risoto de Aspargos e Gruyère

Risoto de Aspargos e GruyèreIngredientes do Risoto de Aspargos e Gruyère:

  • 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 vidro de aspargos em conserva (aspargo branco)
  • Água da conserva de aspargos
  • 100 g de queijo gruyère picado

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Sopa Funcional de Inhame com Linhaça

Sopa Funcional de Inhame com LinhaçaIngredientes da Sopa Funcional de Inhame com Linhaça:

  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • 500 g de inhame picado
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 pé de alface picado
  • Salsa a gosto
  • 1 colher (sopa) de linhaça dourada

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Creme de Agrião 05

Creme de Agrião 05Ingredientes do Creme de Agrião:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 xícaras (chá) de agrião limpo (folhas e talos)
  • 2 batatas sem casca picadas em cubinhos
  • 3 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite light
  • ½ copo (125 ml) de leite desnatado
  • Sal a gosto

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