Bolo Salgado Delícia 02

Bolo Salgado Delícia 02

Bolo Salgado Delícia 02Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 caldo de galinha
  • 1 pacote de pão de fôrma (retirar a casca)
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pote de maionese de 500 g
  • 1 pacote de batata palha
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Para cobrir preparar um purê tradicional de batatas

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Polenta Cremosa de Espinafre

Polenta Cremosa de Espinafre

Ingredientes:

  • 1 maço de espinafre
  • 3 xícaras (chá) de fubá pré-cozido
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 dentes de alho picados
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) ou 2 envelopes de caldo de galinha em pó
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Risoto de Ervas Finas

Risoto de Ervas Finas

Ingredientes:

  • 7 xícaras [chá] de água
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de tomilho seco
  • 1 colher (sopa) de alecrim seco
  • 1 colher (sopa) de manjericão
  • 6 colheres (sopa) de manteiga gelada
  • 1 colher de (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • Salsa picada para polvilhar

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Filé de Frango Recheado com Farofa

Filé de Frango Recheado com Farofa

Ingredientes:

  • 2 filés de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1/3 de xícara (chá) de água
  • Suco de 2 laranjas

Farofa:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

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