Escondidinho com Feijão-Verde

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas inglesas cozidas
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 50 g de queijo ralado
  • 100 g de provolone fatiado
  • 500 g de carne de sol picada
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • ½ pimentão picado
  • Coentro picado
  • 500 g de feijão-verde cozido
  • Sal e pimenta

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Robalo ao Forno Assado com Batatas

Robalo ao Forno Assado com BatatasIngredientes do Robalo ao Forno Assado com Batatas:

  • ½ xícara [café] de azeite
  • Suco de um limão
  • 1 colher [chá] de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 kg de robalo em postas
  • 300 g tomate-cereja
  • 1 xícara [chá] de azeitona portuguesa
  • Ramos de alecrim
  • 300 g de minicebola
  • 500 g de batatas pequenas

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Ensopado de Músculo

Ensopado de MúsculoIngredientes do Ensopado de Músculo

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 g de músculo cortado em cubos
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena cortada em cubos
  • 1 talo de salsão cortado em fatias
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate concentrado
  • 500 ml de caldo de legumes fervente
  • 2 batatas cortadas em cubos
  • Sal, pimenta e salsa picada a gosto

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