Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de manteiga gelada
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de água
• Margarina para untar
• 1 pacote de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de bacon em cubos
• 6 dentes de alho cortados em lâminas
• 2 xícaras (chá) de brócolis, congelado picado;
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 4 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

Massa:

• Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o sal e a água com as mãos até formar uma massa lisa.
• Embrulhe em filme-plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

Recheio:

• Em uma panela em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até começar a dourar.
• Retire e escorra.
• Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro untada.
• Aperte bem com as mãos.
• Faça furos com um garfo e polvilhe com o bacon frito.
• Na panela com a gordura do bacon, em fogo médio, frite o alho.
• Acrescente os brócolis, o tomate e refogue por 3 minutos.
• Adicione o creme de leite, o requeijão e os ovos ligeiramente batidos.
• Tempere com sal e pimenta e despeje na massa sobre o bacon.
• Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)