Martini Azul
Ingredientes:
- 2 doses de vodca
- ½ dose de vermute doce
- ½ dose de curaçau blue
- 3 azeitonas verdes recheadas
Martini Azul
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Farofa de Milho Econômica
Farofa de Milho Econômica
Ingredientes:
- 1 pacote de farinha de milho temperada tradicional
- Manteiga a gosto
- Cebola picadinha a gosto
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- Azeitonas verdes picadas
- Ovos cozidos picados a gosto
- Sal, pimenta-calabresa e cheiro-verde a gosto
Martini de Gin
Martini de Gin
Ingredientes:
- Pedras de gelo
- 90 ml de gin seco
- 10 ml de vermute seco
- 1 gota de licor de anis tipo Sambucca®
- 1 azeitona verde sem caroço
Corneccione de Espinafre
Corneccione de Espinafre
Ingredientes:
Massa:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de fubá
- 2 ½ colheres (sopa) de margarina gelada
- ½ xícara (chá) de água
- 1 sachê de caldo carne
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- ½ cebola picada
- 500 g de carne moída
- 1 sachê de caldo de carne sazón
- Cheiro-verde picado à vontade
- 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
Pastel de Sardinha 01
Pastel de Sardinha 01
Ingredientes:
- Massa de pastel
Recheio:
- 140 g de sardinhas em conserva, em óleo ou azeite;
- 1 colher (sopa) de cebolinha francesa;
- 1 colher (sopa) de salsa picada;
- 20 g de azeitonas verdes, picadas;
- 1 pitada de orégano;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Saladinha:
- ½ xícara (chá) de ovo de codorna cozido;
- ½ xícara (chá) de rodela de cebola crua;
- ½ xícara (chá) de rodela de tomate cru;
- ½ xícara (chá) rodelas de mussarela de búfala