Arquivo da tag: Azeitona Verde

Bacalhoada com Palmito

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Bacalhoada com Palmito

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 500 g de bacalhau demolhado
  • 40 g de pimentão verde picado
  • 4 dentes de alho amassados
  • 3 batatas cozidas em cubos
  • 2 pães franceses torrados
  • 3 claras de ovos em neve
  • Cheiro-verde picado
  • Palmito em rodelas
  • Azeitona verde picada
  • 1 ½ copos de água
  • 3 gemas de ovos
  • 1 cebola ralada
  • Noz-moscada

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Torta Suculenta de Frango

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Torta Suculenta de Frango

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 dente de alho amassado

Cobertura:

  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 pote de requeijão cremoso (200 g)
  • 50 g de queijo parmesão ralado

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Salpicão de Presunto e Queijo

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Salpicão de Presunto e Queijo

Ingredientes:

  • 300 g de presunto
  • 300 g de queijo muçarela
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 vidro de palmito
  • 1 xícara (chá) de castanha-de-caju
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
  • 1 lata de milho-verde escorrida
  • 3 colheres (sopa) de uva-passa preta sem sementes
  • 3 colheres (sopa) de uva-passa branca sem sementes
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de maionese
  • 1 colher (café) de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
  • Uvas-passas para decorar

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