Coquetel de Frutos do Mar 02

Ingredientes do Coquetel de Frutos do Mar 02:

  • 400 g de creme de siri congelado ou a carne de 18 siris
  • ½ kg de camarões médios limpos
  • 2 kg de mexilhões
  • 1 ½ colher (sopa) de suco de limão
  • 8 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Salsa picada para decorar
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 cebola em rodelas

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Sobrecoxa Recheada com Arroz Integral e Legumes

Sobrecoxa Recheada com Arroz Integral e LegumesIngredientes da Sobrecoxa Recheada com Arroz Integral e Legumes:

  • ½ xícara [chá] de suco de laranja
  • ½ xícara [chá] de água fervente
  • 1 colher [sopa] azeite de oliva
  • 1 xícara [chá] de maionese
  • 4 colheres [sopa] arroz integral
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
  • 1 abobrinha pequena ralada no ralo grosso
  • 2 dentes alho amassado
  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • 1 colher [sopa] salsinha picada

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Polenta com Queijo 04

Ingredientes da Polenta com Queijo 04:

  • 1 xícara (chá) de fubá amarelo
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo de minas fresco picado em cubos pequenos
  • 1 colher (chá) de sal

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