Ingredientes do Atum Fresco:
- Atum
- Caldo de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Salsa
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino
Atum Fresco
Responder
Arquivo da tag: Azeite
Trança Recheada com Berinjela, Azeitonas e Tomate Seco
Ingredientes da Trança Recheada com Berinjela, Azeitonas e Tomate Seco:
Massa:
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de água morna
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de azeite
Recheio:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 berinjela média cortada em cubos
- ½ xícara (chá) de azeitonas pretas
- ½ xícara (chá) de tomate seco picado
- 1 colher (chá) de orégano
- Para pincelar
- Gema
Garoupa Recheada 01
Ingredientes da Garoupa Recheada 01:
- 2 kg de garoupa limpa
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 copo de vinho branco seco
- ½ copo de água
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 100 g de azeitonas pretas
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 pães franceses
- 2 ovos inteiros
- Sal, pimenta e salsinha.
Bolinho de Siri Assado Light
Ingredientes do Bolinho de Siri Assado Light:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 2 talos de cebolinha verde picados;
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos;
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado;
- 2 alhos amassados;
- 450 g de carne de siri;
- 1 colher (chá) de raspas de limão;
- 2 colheres (sopa) de suco de limão natural;
- Salsinha picada a gosto;
- 1 ovo;
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
- ½ colher (chá) de sal.
Salada de Feijão-Branco com Calabresa e Ervas
Ingredientes da Salada de Feijão-Branco com Calabresa e Ervas:
- 200 g de feijão-branco;
- 1 calabresa;
- 1 tomate sem semente picado;
- ½ cebola picada;
- Azeitona verde e preta, picadas;
- Cheiro-verde a gosto;
- Vinagre a gosto;
- Azeite de oliva a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Sal a gosto.