Crepe com Geleia de Laranja e Chocolate

Ingredientes do Crepe com Geleia de Laranja e Chocolate:

Massa:

  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol

Cobertura:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de geleia de laranja

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Salmão com Aspargos, Rúcula e Tomate-Cereja

Ingredientes do Salmão com Aspargos, Rúcula e Tomate-Cereja:

  • 1 filé médio de salmão (200 g)
  • 1 colher (chá) de pimenta em conserva
  • 1 colher (chá) de sálvia picada
  • 1 colher (chá) de tomilho picado
  • 1 colher (chá) de alecrim picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 tomates-cereja
  • 3 aspargos frescos branqueados
  • 1 prato raso de rúcula
  • ¼ de limão-siciliano para decorar

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Suflê de Cenoura Light com Atum

Ingredientes do Suflê de Cenoura Light com Atum:

  • 3 xícaras (chá) de cenoura ralada;
  • 1 lata de atum light em conserva;
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 3 claras;
  • Sal quanto baste;
  • 1 dente de alho pequeno amassado;
  • Pimenta-do-reino branca moída a gosto.

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Capelete de Queijo ao Molho de Tomate

Capelete de Queijo ao Molho de TomateIngredientes do Capelete de Queijo ao Molho de Tomate:

  • 1 Embalagem de Capelete Recheado com Queijo 1 kg
  • 500 g de tomate sem pele picado
  • 5 dentes de alho cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 5 galhos de tomilho fresco
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Orégano fresco a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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