Omelete Requintada

Omelete Requintada

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 cebola cortada em fatias
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Recheio:

  • ½ cebola grande cortada em fatias finas
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 150 g de camarão sem casca
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Continue lendo

Wrap de Salmão com Queijo Feta

Wrap de Salmão com Queijo Feta

Wrap de Salmão com Queijo FetaIngredientes:

  • 10 g de açúcar cristal
  • 100 ml de azeite extravirgem
  • 10 ml de mel
  • 10 g de sal grosso
  • 20 g de cream cheese
  • 20 g de queijo feta
  • 20 g de cebola-roxa
  • 1/5 de maço de endro
  • 150 g de filé de salmão
  • 1 pão folha
  • 15 g de chá de jasmim
  • Alface-roxa e crespa
  • Ciboulette a gosto

Continue lendo

Arroz de Forno com Calabresa

Arroz de Forno com Calabresa

Arroz de Forno com CalabresaIngredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate sem sementes picado
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 cubo de caldo de costela
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 6 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 4 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco seco

Continue lendo

Cuscuz Vegetariano 02

Cuscuz Vegetariano 02

Cuscuz Vegetariano 02Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 2 xícaras (chá) de aspargos frescos picados (opcional)
  • 2 xícaras (chá) de cenoura ralada
  • 2 xícaras (chá) de ervilhas frescas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca em flocos
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • 1 xícara (chá) de cebola ralada
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ¼ de xícara (chá) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 500 g de tomate sem pele e sem sementes
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 pimentas-dedo-de-moça picadas
  • 1 lata de milho-verde em conserva (200 g)
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 vidro de palmito em conserva (540 g) picado

Para decorar:

  • Pimenta-dedo-de-moça, pontas de aspargo, tomate-cereja

Acessórios:

  • Fôrmas para empadinha com 3,5 cm de diâmetro

Continue lendo