Arroz Frito com Bacalhau

Arroz Frito com Bacalhau

Ingredientes:

  • 300 g de bacalhau em lascas
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura em cubos
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Sopa de Cenoura 03

Sopa de Cenoura 03

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas médias picadas
  • 3 xícaras (chá) de cenoura ralada grosso
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 5 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco, batido até formar picos firmes
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • Sal a gosto

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