Suflê de Espinafre 14

Suflê de Espinafre 14

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 maço de espinafre (só as folhas escaldadas)
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 colher (sopa) de parmesão ralado

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Burrata de Tomates e Manjericão com Torrada Síria

Burrata de Tomates e Manjericão com Torrada Síria

Burrata de Tomates e Manjericão com Torrada SíriaIngredientes:

  • 1 burrata de búfala (queijo cremoso)
  • 1 tomate italiano cortado em cubos sem sementes
  • 1 punhado de folhas de manjericão
  • 1 pacote de torradinhas de pão sírio
  • Azeite extravirgem
  • Sal e pimenta-do-reino

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Peixe com Batata-Doce e Molho de Espinafre

Peixe com Batata-Doce e Molho de Espinafre

Peixe com Batata-Doce e Molho de EspinafreIngredientes:

  • 900 g de posta de robalo
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 600 g de batata-doce, com casca, cortada em rodelas,
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de molho de espinafre
  • Ricota com pinoli comprado pronto

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Peixe ao Molho de Camarão e Leite de Coco

Peixe ao Molho de Camarão e Leite de Coco

Peixe ao Molho de Camarão e Leite de CocoIngredientes:

Molho:

  • 1 pacote de 400 g de camarão limpo e descascado
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho socado com sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 cubo de caldo de camarão

Peixe:

  • 1 kg de pescada-branca em filé
  • 1 limão
  • 1 dente de alho socado com sal a gosto
  • 1 cebola em rodelas
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 maço pequeno de cheiro-verde

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