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Biscoito de Chocolate e Aveia

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 200 g de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 ovo

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes numa tigela e junte-os com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea e maleável.
  • Faça bolinhas com pequenas porções da massa e coloque em assadeira untada.
  • Achate levemente as bolinhas com um garfo e leve em forno médio por 20 minutos.

Fonte: Delícia de Receita – http://www.deliciadereceita.com.br

Biscoito de Passas

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Ingredientes:

  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de uvas passas
  • 1 ½ xícaras (chá) de aveia
  • 1 ovo

Modo de Preparar:

  • Bater o açúcar, a margarina, o ovo, a água e a baunilha até virar um creme.
  • Juntar a farinha de trigo; o bicarbonato, a aveia, as passas e misturar bem.
  • Pingar colheradas (sopa) da massa em uma assadeira, deixando uma distância de 4 cm entre elas.
  • Levar ao forno, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
  • Retirar do forno, desenformar e deixar esfriar.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Bolo de Farinha Integral na Caneca

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Ingredientes:

  • 1 ovo pequeno
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 2 colheres (sopa) rasas de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de farinha integral
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Cobertura

  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sobremesa) de aveia

Modo de Preparar:

  • Ponha o ovo numa caneca e bata com o garfo.
  • Acrescente o leite, o óleo e o açúcar e mexa bem.
  • Adicione a farinha integral, a farinha de trigo e o fermento e misture devagar até encorpar.
  • Leve ao micro-ondas por três minutos na potência máxima.

Cobertura

  • Junte a aveia e o mel e passe por cima do bolo.

Dica: Substitua o leite por suco de frutas se quiser dar outro gostinho ao bolo.

Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br

Cebola Crocante com Aveia

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Ingredientes:

  • 1 cebola grande cortada em rodelas grossas

Para empanar

  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de aveia
  • Tempero a gosto: orégano, cheiro verde, etc.

Modo de Preparar:

  • Misturar os ingredientes para empanar até ficar uma massinha feito creme
  • Passar as rodelas de cebola na massinha.
  • Fritar em óleo quente.
  • Colocar sobre papel toalha pra tirar o excedente do óleo

(essa massinha é ótima pra empanar berinjela, abobrinha cortada bem fina, legumes cozidos ao dente como vagem, cenoura, etc., porque ela mantém tudo crocante por mais tempo).

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br