Arquivo da tag: Atum em Conserva

Strogonoff de Atum 05

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Ingredientes:

  • 2 latas de atum
  • 1 lata de ervilha
  • Cheiro-verde
  • 3 dentes de alho
  • Sal
  • 1 cebola média
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de azeitonas verde ou preta picadas

Modo de Preparar:

  • Ponha numa panela o alho a cebola e um pouco de óleo, frite, enquanto isso abra as latas do atum retirando o óleo dele.
  • Ponha o atum na panela com um pouco de sal, mexa bastante para que pegue o tempero.
  • Adicione o creme de leite, abaixe o fogo e mexa, jogue o cheiro-verde picado e depois as azeitonas.
  • Deixe mais um minuto no fogo só para pegar o gosto.
  • Você pode servir com batata palha ou milho-verde.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br

Pasta de Atum e Pimentão

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Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 cebola pequena
  • 1 pimentão verde picadinho
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata bem no liquidificador a cebola com a maionese e o atum.
  • Coloque numa tigela e adicione o queijo, os pimentões e os cheiros-verdes.
  • Tempere com sal, pimenta e leve à geladeira.
  • Sirva com torradas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Bolo de Atum 03

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Ingredientes:

  • 12 colheres [sopa] de farinha
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher [chá] de sal
  • 1 xícara mal cheia de óleo
  • 3 colheres [sopa] de queijo ralado
  • 1 lata de atum
  • 100 g de azeitonas sem caroço
  • 3 ovos
  • 2 colheres rasas [sobremesa] de fermento em pó
  • Salsa
  • Pimenta

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos e, aos poucos, adicione a farinha, o óleo o leite, o queijo, salsa e depois o atum desfiado e o fermento em pó.
  • Não bata a massa só misture os ingredientes todos muito bem.
  • Vai ao forno quente, em forma untada com óleo.
  • Sirva coberto de maionese, mas se preferir pode servir sem.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Torta de Atum 12

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Ingredientes:

  • 1 colher de manteiga
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 cebola ralada
  • Pimenta-do-reino
  • 3 cenouras raladas
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 copos de água
  • 1 lata de atum
  • 1 vidro de maionese
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • Pão de fôrma sem casca

Modo de Preparar:

  • Refogar a cebola na manteiga.
  • Acrescente o tomate e a pimenta.
  • Coloque a cenoura e deixe murchar, acrescente o caldo de galinha e a água.
  • Cozinhar até apurar e colocar o atum.
  • Deixe 3 minutos no fogo.
  • Em seguida, tirar do fogo e colocar a maionese e o creme de leite.
  • Misture bem e arrume as fatias de pão no fundo da refratária e depois coloque uma camada de creme e assim por diante, sendo a última camada de creme.
  • Levar para gelar.
  • A receita fica mais saborosa se deixar de um dia para o outro na geladeira.
  • Outro truque é colocar uma hora no freezer para acelerar o processo.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Torta de Sardinha e Atum

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Ingredientes:

  • 1 pacote de batata palha
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • 1 lata de sardinha sem óleo
  • ½ lata de atum
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 caixas de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 batatas grandes

Modo de Preparar:

  • Reserve o pão.
  • Cozinhe as batatas com sal.
  • Amasse e acrescente 3 colheres do creme de leite 1 ½ xícaras da maionese.
  • Misture tudo até obter um creme pastoso e bem lisinho.
  • Amasse a sardinha e atum juntamente com seus óleos, misture o restante dos ingredientes.

Montagem:

  • Em uma bandeja coloque 4 pães, cubra com o molho e assim sucessivamente, sendo a última de pão.
  • Cubra com o purê e decore com batata palha à vontade.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br