Arroz-Doce com Maçã e Morango

Arroz-Doce com Maçã e Morango

Arroz-Doce com Maçã e MorangoIngredientes:

  • 2 maçãs vermelhas pequenas sem casca
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de arroz
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite integral
  • ½ limão (só a casca) ralada
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 200 g de morango sem o cabo cortado ao meio
  • 1 copo de iogurte natural

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Arroz Tailandês no Abacaxi

Arroz Tailandês no Abacaxi

Arroz Tailandês no AbacaxiIngredientes:

  • 2 xícaras [chá] de arroz cozido
  • 250 g filé de coxa de frango em cubos
  • 6 camarões grandes descascados, mas com cauda
  • 1 xícara [chá] de abacaxi fresco, picado (reserve a casca)
  • ½ xícara [chá] ervilhas congeladas
  • 1 cebola média picada em pedaços bem finos
  • 1 colher [sopa] de caril em pó
  • 2 colheres [sopa] de molho de peixe
  • 2 colheres [sopa] de molho de soja
  • 3 colheres [sopa] de óleo
  • Pimenta
  • Sal a gosto
  • Brotos de soja para o enfeite

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Suflê de Arroz 03

Suflê de Arroz 03

Suflê de Arroz 03Ingredientes:

  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cozido
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • ½ colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de rosca para polvilhar

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Pilaf de Frango 02

Pilaf de Frango 02

Ingredientes:

  • 2 frangos cortados em pedaços
  • 1 ½ xícara [chá] de arroz
  • ½ xícara [chá] de amêndoas tostadas
  • ½ xícara [chá] de folhas de salsão picadas
  • ½ xícara [chá] de uvas-passas
  • 3 xícaras [chá] de caldo de galinha
  • 2 colheres [sopa] de purê de tomate
  • ½ colher [chá] de açafrão
  • 3 colheres [sopa] de óleo
  • 1 cebola cortada em quatro
  • 3 raminhos de endro fresco
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta

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