Arroz de Forno com Molho de Tomate com Calabresa

Arroz de Forno com Molho de Tomate com Calabresa

Arroz de Forno com Molho de Tomate com CalabresaIngredientes:

  • 6 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 vidro de molho de tomate com calabresa Sapori
  • 1 xícara (chá) de sobras de carne ou frango desfiado (opcional)
  • 1 xícara (chá) de sobras de legumes refogados (opcional)
  • ½ lata de milho cozido
  • ½ lata de ervilha
  • 3 toletes de palmito picado
  • 100 g de muçarela
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Sopa de Almôndega ao Limão

Sopa de Almôndega ao Limão

Ingredientes:

  • 450 g de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • ½ xícara (90 g) de arroz branco cru
  • 2 colheres (sopa) de salsinha desidratada
  • 2 colheres (chá) de endro (dill) seco
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cominho em pó
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 cenoura ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (125 g) de farinha para empanar
  • 2 ovos
  • ½ xícara (120 ml) de suco de limão

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Salada de Arroz e Grão-de-Bico

Salada de Arroz e Grão-de-Bico

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz branco ou integral cozido
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • 1 pepino japonês picado
  • 1 cenoura ralada
  • ½ xícara (chá) de hortelã picada
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • ½ xícara (chá) de ricota em cubos
  • Suco de 2 limões
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Tomates-cereja para decorar

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Berinjela Recheada 07

Berinjela Recheada 07

Ingredientes:

  • 3 berinjelas
  • 300 g de camarão
  • 2 colheres (sopa) de Extrato de Tomate Olé
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado parmesão
  • Sal e pimenta a gosto

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