Arroz Chinês 02

Arroz Chinês 02

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido (bem soltinho)
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • 1 xícara (chá) de ervilhas cozidas em água fervente salgada (ou em conserva)
  • 100 g de presunto picado
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • Sal a gosto

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Arroz com Cranberry e Nozes para Recheio

Arroz com Cranberry e Nozes para Recheio

Arroz com Cranberry e Nozes para RecheioIngredientes:

  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • ½ cebola média finamente picada
  • ½ colher [chá] de pimenta-da-Jamaica
  • ½ colher [chá] de cominho em pó
  • ¼ de xícara [chá] de nozes picadas
  • 1/3 de xícara [chá] de cranberries secas
  • 1 xícara [chá] de arroz cozido frio
  • 1 colher [chá] de casca de laranja em raspas
  • 2 colheres [chá] de salsa picada
  • 2 colheres [chá] de tomilho fresco

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Suflê de Arroz Light com Champignon

Suflê de Arroz Light com Champignon

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz agulhinha cozido;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • 1 cenoura ralada;
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas;
  • ½ xícara (chá) de champignon fatiado;
  • 50 g de queijo parmesão ralado;
  • 4 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 1 colher (sopa) rasa de sal;
  • 1 pitada de noz-moscada.

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Suflê de Arroz Light com Cenoura

Suflê de Arroz Light com Cenoura

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina light sem sal;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 2 ovos;
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz cozido;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • ½ xícara (chá) de cenoura ralada;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto.

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