Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de sobras de churrasco, tudo, muito bem picado (carne, frango e linguiça, ou mais ou que houver).
• 2 cebolas médias picadas
• 6 dentes de alho amassados
• Óleo para refogar
• Sal, se necessário, o churrasco já é salgado.
• 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado, sem lavar,
• 5 xícaras (chá) de água

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola e o alho em óleo quente.
• Quando a cebola ficar transparente, frite a carne.
• Quando a carne estiver frita, adicione a água, e espere ferver.
• Quando a água ferver, adicione o arroz e espere ferver novamente.
• Prove a acerte o sal.
• Diminua o fogo e cozinhe o arroz.
• Apague o fogo, e deixe o arroz descansar por cerca de 20 minutos.
• Misture e sirva.
• Dica. Se quiser, pode adicionar tomates picados, logo após fritar a carne.
• Deixe fritar um pouco e coloque a água e prossiga com a receita.
• Pode também fritar bacon, antes da cebola.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 3 medidas de arroz parboilizado
• 4 medidas de água (iguais à utilizada para o arroz)
• 1 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal e cominho a gosto
• Cheiro verde picado
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado em lascas médias
• 200 g de amêndoas torradas

Modo de Preparar:

• Aqueça o óleo e refogue o alho, cebola e o cominho; a seguir acrescente as lascas de frango e deixe dourar.
• Adicione o cheiro verde e logo em seguida o arroz.
• Coloque a água e deixe tampado em fogo médio ate levantar fervura e adicione as amêndoas e sal a gosto.
• Deixe a água secar normalmente.

Fonte: http://www.cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz parboilizado, sem lavar. Esse arroz já vem lavado
• 2 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja, feito em casa.
• Sal ou tempero pronto a gosto
• 1 laranja descascada, sem a parte branca, e cortada em cubinhos.

Modo de Preparar:

• Essa receita é muito fácil, mas precisa ficar atento, porque o suco espuma e derrama, por isso mantenha o fogo muito baixo, durante todo o preparo da receita.
• Ferva o suco, até parar de espumar.
• Retire a espuma com uma escumadeira.
• Acrescente o sal ou o tempero pronto.
• Quando parar de espumar, acrescente o arroz.
• Quando secar a água, acrescente os cubinhos de laranja.
• Mexa ligeiramente, e deixe descansar por cerca de 20 minutos.

Dica: O arroz com laranja é o acompanhamento ideal, para carne suína, especialmente a feijoada.

Fonte: Roque – http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz parboilizado
• 2 ½ xícaras de água
• Sal a gosto
• 1 dente de alho amassado com casca

Modo de Preparar:

• Misture o arroz, o alho, sal e água em uma panela, aguardar o cozimento como de costume.
• Retirar as cascas do alho logo após o cozimento do arroz
• Servir imediatamente

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br