Fondue de Frango 01

Ingredientes:

• 500 g de peito de frango sem osso em cubos

Caldo:

• 1 litro de água
• 1 cenoura em pedaços
• 1 maço de cheiro-verde
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate em pedaços

Molho de ervas:

• 100 g de ricota
• 1 pote de iogurte desnatado
• 1 colher (sopa) de manjericão
• 1 colher (sopa) de salsa
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde
• Sal

Pasta de cenouras e curry:

• 150 g de cream cheese light
• 1 cenoura média cozida
• 1 colher (café) de curry em pó
• 1 pitada de sal

Continue lendo →