Ingredientes:

• Sobras de bacalhau (usei 1 posta de bacalhau grelhado)
• Alho (usei 3 dentes)
• Pimentão vermelho e pimentão verde q.b.
• Vinho branco q.b.
• Salsa q.b.
• Azeite q.b.
• Massa fresca

Modo de Preparar:

• É tudo muito simples.
• Numa caçarola, colocar os pimentões cortados em tirinhas, os alhos espremidos e o azeite.
• Deixar cozinhar sem queimar o alho.
• Depois, adicionar vinho branco.
• Além de gostar do sabor, a finalidade do vinho é ter algum líquido para que os pimentões cozam e fazer um pouco de molho para que, quando se junte à massa, o prato não fique seco.
• Misturar o bacalhau, previamente desfiado (grosseiramente), e finalizar com salsa picada.
• Servir com a massa.

Fonte: http://threefatladies.blogspot.com – Portugal