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Sopa de Tomate 18

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Ingredientes:

  • 2 cebolas;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 dente de alho;
  • 1 l de suco de tomate ou polpa;
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • Ramos de salsinha ou manjericão para decorar;
  • Molho de inglês;
  • Pimenta-do-reino e cominho a gosto.

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Salpicão Light de Atum 02

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Ingredientes:

  • 1 lata de milho-verde;
  • 1 lata de azeitonas picadas;
  • 1 lata de ervilha;
  • 1 cenoura cozida e cortada em tiras;
  • 6 palmitos picados;
  • 6 cogumelos fatiados;
  • 2 latas de atum em conserva light;
  • Batata palha para decorar;
  • 1 cebola média ralada;
  • 4 dentes de alho bem amassados;
  • 3 colheres de azeite de oliva extravirgem;
  • Sumo de 1 limão;
  • Sal a gosto.

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