Bolinho de Jiló 04

Bolinho de Jiló 04

Ingredientes do Bolinho de Jiló 04:

Massa:

  • 500 g de jiló picado bem pequeno
  • 100 g de linguiça defumada bem pequena
  • 1 colher (sopa) de tempero para carne
  • Sal
  • Pimenta-branca
  • 1 colher (sopa) de alho
  • 500 ml de água
  • 700 g de farinha de trigo

Recheio:

  • 500 g de jiló bem picadinho
  • 100 g de linguiça picadinha
  • ½ colher (sopa) de alho
  • ½ xícara de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de tempero para carne
  • 1 colher (sopa) de óleo

Montagem:

  • Farinha de rosca
  • Leite

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Mandioca com Carne de Panela Light

Ingredientes da Mandioca com Carne de Panela Light:

  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 folha de louro;
  • 3 xícaras (chá) de caldo de carne light;
  • 700 g de mandioca descascada e cortada ao meio;
  • Sal a gosto;
  • Salsa picada a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Antepasto Bem Temperado

Ingredientes do Antepasto Bem Temperado:

  • 400 ml de água
  • 100 ml de vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) de Sakura
  • 1 kg de berinjelas médias cortadas em tiras finas
  • 5 dentes de alho cortados em lâminas
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 500 g de pimentões vermelhos (sem pele) cortados em tiras finas
  • 2 colheres (sopa) de passas brancas
  • ¼ xícara (chá) de Sakura
  • 1 pimenta-dedo-de-moça (sem sementes) cortada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 100 g de provolone ralado em ralo grosso

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