Arquivo da tag: Alface

Sanduíche de Croissant com Frango

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 pão croissant;
  • Frango desfiado ensopado;
  • 1 folha de alface;
  • 2 rodelas de tomate;
  • Mostarda a gosto;
  • Maionese a gosto;
  • Ketchup a gosto;
  • 1 fatia de queijo mussarela.

Modo de Preparar:

  • Abrir o pão, colocar o queijo mussarela e o frango;
  • Deixar assar no forno até o queijo derreter e o pão ficar um pouco tostado;
  • Passar a maionese numa metade do pão, colocar a alface, o tomate, a mostarda e o ketchup.

Fonte: http://www.dieta.blog.br

Sanduíche de Frango com Castanha-de-Caju

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado, temperado a gosto;
  • 1/2 lata de milho;
  • 1/2 cebola ralada;
  • 1 cenoura ralada;
  • ½ pé de alface picado;
  • Salsinha e cheiro-verde a gosto;
  • ½ copo de requeijão;
  • 1 caixinha de cream cheese;
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca, cortado horizontalmente;
  • 50 g de castanha-de-caju torrada e salgada.

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, com apenas ½ caixinha de cream cheese.
  • Passe o restante do cream cheese nas partes internas do pão.

Fonte: http://www.dieta.blog.br

Lanche de Frango Agridoce

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara [chá] de requeijão
  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 xícara [chá] de uvas-verdes ao meio sem sementes
  • 1/2 pé de alface lavado e picado
  • 1/2 xícara [chá] de iogurte
  • 2 colheres [sopa] de salsa
  • 3 xícaras [chá] de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Uvas-verdes inteiras para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture o frango, o requeijão, o iogurte, as uvas, a salsa, sal e pimenta.
  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a mistura, cubra com a alface e feche o pão.
  • Corte em fatias e decore com palitos espetados com as uvas-verdes.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Carpaccio 02

Publicado em por
Responder

Salada de Carpaccio 02Ingredientes:

  • 85 g de carpaccio de carne bovina
  • 5 folhas de alface
  • 5 folhas de rúcula
  • 5 folhas de espinafre
  • 15 alcaparras
  • Mostarda
  • Azeite de oliva
  • Queijo parmesão

Modo de Preparar:

  • Em um prato oval, coloque o carpaccio e deixe descongelar.
  • Pique as saladas e coloque no centro do carpaccio.
  • Ao redor da salada, distribua as alcaparras.
  • Misture a mostarda com azeite de oliva e risque sobre a salada.
  • Polvilhe com queijo parmesão.

Fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br

Bolo Salgado de Frango 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 3 pacotes de pão de fôrma sem casca
  • 2 kg de batatas
  • 2 caldo de galinha
  • 3 cenouras raladas
  • 2 vidros de maionese
  • 1 lata de milho
  • Azeitonas sem caroço
  • 2 cebolas bem picadas
  • Alho a gosto
  • 3 colheres de azeite
  • 2 kg de peitos de frango desfiados
  • Cheiro-verde picado
  • Alface
  • 1 lata de ervilha

Modo de Preparar:

  • Cozinhe os peitos de frango temperado a gosto, desfie-os e reserve.
  • Cozinhe a batata, descasque e amasse em uma tigela grande. Reserve.
  • Pique bem a cebola, junte com o alho e frite rapidamente no azeite.

Recheio:

  • Separe em uma tigela o frango desfiado e misture com uma cenoura ralada, azeitona, cheiro-verde a maionese e também o alho e cebola que foi frito no azeite.

Cobertura:

  • Amasse a batata e misture com 2 caldo de galinha a maionese de 5 a 7 colheres de sopa.
  • Em uma assadeira, coloque uma camada de pão, umedeça com azeite e depois coloque o recheio.
  • Repita o mesmo fazendo três camadas, ficando por último só a camada de pão.
  • Por último coloque a cobertura, e decore usando o ilho, ervilha, tomate, cenoura, alface, azeitona.
  • Coloque na geladeira por 2 horas.

Fonte: http://tvg.globo.com