Salada Verão 11

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de alface picada;
  • ½ colher (sopa) de óleo de soja;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada;
  • 4 fatias finas de abacaxi;
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada;
  • 1 manga madura;
  • 10 kani (bastão feito de carne de peixe, que imita sabor de caranguejo, comum no Japão);
  • Suco de ½ limão;
  • ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-preta a gosto.

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Salada Agridoce 03

Ingredientes da Salada Agridoce 03:

  • 4 folhas de alface
  • 50 g de queijo parmesão picado grosseiramente
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 pera média em cubos
  • 4 nozes médias picadas
  • 4 folhas de radicchio
  • 100 g de presunto cru em fatias bem finas
  • Sal e pimenta-do-reino em grãos a gosto
  • 2 colheres (chá) de ervas de Provence

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Guirlanda de Arroz Especial

Ingredientes da Guirlanda de Arroz Especial:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 300 g de camarão médio limpo
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 5 ½ xícaras (chá) de água morna
  • Margarina para untar
  • Alface e camarões cozidos para decorar

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Salada de Atum com Cereais

Salada de Atum com CereaisIngredientes da Salada de Atum com Cereais:

  • Folhas de alface ou de verdura de sua preferência
  • Suco de um limão
  • 30 g de atum fresco
  • 200 ml de água
  • 50 g de arroz com cereais e soja
  • 2 dentes de alho amassados
  • 5 tomates do estilo sweet grape
  • 50 ml de azeite virgem
  • Pimenta e sal a gosto
  • 5 azeitonas pretas

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