Arquivo da tag: Abóbrinha

Espaguete de Abobrinha com Tomate Seco

Publicado em por
Responder

Ingredientes do Espaguete de Abobrinha com Tomate Seco

  • 2 abobrinhas de tamanho grande;
  • ½ cebola picadinha;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 3 colheres (sopa) de tomate seco;
  • 3 champignons frescos e grandes cortados;
  • ½ pimentão vermelho cortado em tirinhas;
  • ½ pimentão amarelo cortado em tirinhas;
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco;
  • Ervas de provence a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Azeite de oliva a gosto;
  • Sal a gosto.

Continue lendo →

Lasanha Fitness de Abobrinha

Publicado em por
Responder

Lasanha Fitness de AbobrinhaIngredientes da Lasanha Fitness de Abobrinha:

  • 5 abobrinhas fatiadas bem finas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 fio de azeite

Molho de Tomate:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 300 g de carne moída
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 8 tomates bem maduros e picados
  • 2 galhos de folhas de manjericão fresco
  • Sal e pimenta-calabresa a gosto

Molho Branco:

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 gemas
  • Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

  • 400 g de queijo tipo cottage
  • 500 g de peito de peru fatiado e em tiras

Continue lendo →

Fusili ao Molho Alfredo e Abobrinha

Publicado em por
Responder

Fusili ao Molho Alfredo e AbobrinhaIngredientes do Fusili ao Molho Alfredo e Abobrinha:

  • 100 g macarrão tipo Fusili

Molho Alfredo:

  • 1 ½ colher (sopa) de manteiga
  • 200 g de nata (ou creme de leite fresco)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 dente alho
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 100 ml leite
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Abobrinha:

  • 1 abobrinha italiana picada
  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Cebolinha verde a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Continue lendo →