Brevidade de Maizena 01
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de maizena
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de fermento
Brevidade de Maizena 01
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Bolo de Abacaxi com Pêssego
Bolo de Abacaxi com Pêssego
Ingredientes:
- ¼ de xícara (chá) de manteiga ou margarina,
- ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo ou comum,
- 5 metades de pêssego com calda,
- 5 fatias de abacaxi em calda, bem escorridas e secas, cerejas ao marrasquino para decorar,
- 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo,
- 2 colheres (chá) de fermento em pó,
- 1 xícara (chá) de açúcar,
- ¼ de xícara (chá) de margarina ou gordura vegetal,
- ¾ de xícara (chá) de leite,
- 1 colher (chá) de baunilha,
- 1 ovo
Macarronese 01
Macarronese 01
Ingredientes:
- 500 g de macarrão tipo parafuso
- 1 lata de milho-verde
- 1 vidro de palmito
- De 400 a 500 g de presunto
- De 400 a 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) bem cheia de azeitonas verdes picadas
- Cheiro-verde a gosto
- 1 colher [sopa] de manteiga
- 1 cebola média picada
- 3 dentes grandes de alho amassado
- 4 a 5 colheres [sopa] de maionese
- Uma pitada de colorau (bem pouco).
Bolo de Abacaxi com Hortelã 01
Bolo de Abacaxi com Hortelã 01
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de folhas de hortelã
- 200g de manteiga
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
- 2 colheres (sopa) de suco de abacaxi concentrado;
- Ramo de hortelã para decorar.
Bisteca com Feijão e Café
Bisteca com Feijão e Café
Ingredientes:
- 450 g de feijão-branco
- 200 ml café preto forte
- 25 g de manteiga
- 8 bistecas (640 g)
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picado
- 4 alhos-porós em fatias
- 4 batatas em cubos
- 100 g de cenoura em cubos
- 175 ml suco de tomate
- 150 ml vinho tinto
- Sal e pimenta a gosto