Bolinho de Frango com Cebolinha Verde

Bolinho de Frango com Cebolinha Verde

Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango moído
  • 1 xícara (chá) de miolo de pão
  • 1 envelope de açafrão em pó
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • Manteiga
  • 1 maço pequeno de cebolinha verde
  • Farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Farinha de rosca
  • Óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Bisteca com Molho de Maracujá

Bisteca com Molho de Maracujá

Ingredientes:

  • 1 kg de bisteca de porco
  • 5 dentes de alho amassados
  • 200 ml de suco de maracujá
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • 50 g de margarina

Creme de Milho:

  • 2 latas de milho-verde
  • 200 ml de leite
  • 200 g de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga

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Creme de Brigadeiro Marmorizado

Creme de Brigadeiro Marmorizado

Ingredientes:

  • 170 g de chocolate ao leite crocante picado

Brigadeiro branco:

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Brigadeiro escuro:

  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

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