Arquivo da tag: Manteiga

Bolo de Abacaxi com Soja

Publicado em por
Responder

Bolo de Abacaxi com Soja

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de soja em grãos;
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 4 ½ colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 xícara (chá) de suco natural de abacaxi;
  • 4 claras em neve;
  • ½ xícara (chá) de geleia de abacaxi.

Continue lendo →

Filé de Frango com Alcachofra

Publicado em por
Responder

Filé de Frango com Alcachofra

Filé de Frango com AlcachofraIngredientes:

  • 100 g de farinha de trigo
  • 1/8 de colher (chá) de alho em pó
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1/8 de colher (chá) de pimenta-do-reino
  • ½ colher (chá) de ervas finas
  • 4 filés de peito de frango, sem osso e sem pele, com 1 cm de espessura e cortados em 3 partes;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 120 ml de vinho branco
  • 400 ml de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 400 g de corações de alcachofra em conserva, sem o soro e picados, o soro reservado
  • 4 colheres (sopa) de alcaparras com o soro
  • 30 g de manteiga

Continue lendo →

Farofa de Tender

Publicado em por
Responder

Farofa de Tender

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 100 g de bacon em cubinhos
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
  • 250 g de tender bolinha em cubinhos
  • 4 tomates sem sementes picados
  • Sal refinado a gosto
  • Pimenta-dedo-de-moça picada (opcional)
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de milho amarela
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado

Continue lendo →