Bala de Leite com Mel e Chocolate

Bala de Leite com Mel e Chocolate

Ingredientes:

  • ¼ de litro de leite;
  • ¼ de xícara (chá) de mel;
  • 1 copo grande de açúcar granulado;
  • 1 colher (chá) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó (não use achocolatado);
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio.

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Omelete de Ricota

Omelete de Ricota

Ingredientes:

  • ¼ de xícara (chá) de carne ou linguiça picada
  • ¼ de xícara (chá) de aipo picado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 120 g de cogumelos em lata, escorridos e cortados em pedaços
  • 4 ovos, as claras separadas das gemas;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 250 g de ricota

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