Arquivo da tag: Manteiga

Sanduíche de Pasta de Presunto

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Ingredientes:

  • 1 lata de pasta de presunto
  • 1 colher de manteiga
  • Fatias de pão preto
  • 1 ovo cozido picado
  • Gotas de limão

Modo de Preparar:

  • Misturar a pasta de presunto com manteiga, o ovo picado e o sumo de limão.
  • Espalhar a pasta sobre as rabanadas de pão e fazer os sanduíches.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Sanduíche Xadrez 01

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 1 pão de fôrma sem casca
  • 1 pão preto sem casca
  • 1 copo de requeijão

Modo de Preparar:

  • Misturar o requeijão a manteiga e queijo ralado muito bem.

Montagem:

  • 1 fatia de pão branco
  • 1 fatia de pão preto
  • 1 fatia de pão branco
  • 1 fatia de pão preto Unir todas elas com o patê de requeijão.
  • Cortar em 5 fatias iguais e uni-las novamente, invertendo as cores.
  • Embrulhar em papel alumínio e deixar gelar por 24 horas.
  • Cortar em 4 fatias na hora de servir.
  • Estes lanches poderão ser feitos com antecedência e congelados.
  • Descongelar em geladeira.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Sanduíche de Ovos 08

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Ingredientes:

  • 3 ovos cozidos
  • ¼ xícara de folhas de coentro
  • ½ xícara de carne moída cozida
  • ½ xícara de maionese
  • ½ colherinha de pimenta do reino
  • Sal
  • ¼ xícara de pimentão
  • 2 chillis verdes
  • ¼ xícara de queijo ralado
  • 1 cebola em rodelas finas
  • 4 pães
  • Manteiga

Modo de Preparar:

  • Misture o queijo e a maionese.
  • Pique os ovos.
  • Misture com a carne e adicione a pimenta e o sal.
  • Adicione o pimentão, o chilli e as folhas de coentro.
  • Adicione a mistura de queijo e maionese e misture bem.
  • Coloque a mistura de ovo entre dois pães, com algumas rodelas de cebola.
  • Depois coloque no forno pré-aquecido a 200ºC durante uns 10-15 minutos ou até que o queijo fique bem derretido.

Fonte: http://www.saboresdochef.com

Sanduíche Caprese Torrado

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Ingredientes:

  • 3 colheres de molho de tomate
  • 1 rodela de mussarela
  • 1 punhado de folhas de alfavaca
  • 2 fatias de pão
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparar:

  • Unte o molho de tomate dentro dos pães e coloque em um deles a mussarela e as folhas de alfavaca.
  • Depois coloque o outro pão por cima.
  • Pegue a manteiga e unte-a em ambos os pães, por fora, e torre o sanduíche (pode ser numa frigideira).

Fonte: http://www.saboresdochef.com

Suflê de Bacalhau 05

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Ingredientes:

  • 50 g de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de cebola picada
  • 200 g de lascas de bacalhau dessalgado
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • 100 ml de leite fervido
  • 2 gemas
  • 3 claras batidas em neve em ponto de pico
  • Queijo parmesão para polvilhar
  • Manteiga para untar

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira, derreta a manteiga, doure a cebola e o bacalhau.
  • Acrescente a farinha de trigo e o leite, mexendo bem.
  • Junte as gemas e continue a mexer até formar uma massa.
  • Adicione as claras em neve, misturando delicadamente.
  • Passe para uma cumbuca untada com manteiga,
  • Polvilhe com o queijo e leve ao forno pré-aquecido a 250ºC até dourar.
  • Sirva imediatamente.
  • Dicas:
  • Para alcançar a consistência e textura ideais, bata as claras em neve o mais firme possível e pré aqueça o forno a 250ºC.
  • Não abra o forno enquanto o prato estiver assando.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br