Pão de Casca de Abóbora

Ingredientes do Pão de Casca de Abóbora:

  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de casca de abóbora
  • ¼ de xícara (chá) de leite morno
  • 1 ½ colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 1 ½ tablete de fermento biológico fresco
  • ½ lata de leite condensado

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Pão de Milho-Verde 06

Ingredientes do Pão de Milho-Verde 06:

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de milho-verde
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal

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Rigatone Recheado 01

Ingredientes do Rigatone Recheado 01:

  • 500 g de macarrão Rigatone Parati
  • 1 cebola pequena bem picada
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • 200 g de presunto cozido ralado grosso
  • 300 g de ricota ralada
  • 2/3 de xícara (chá) de parmesão ralado
  • 15 azeitonas verdes cortadas bem miudinhas
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca

Molho branco:

  • 1 litro de leite bem quente
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal
  • 1 pitada de noz-moscada

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Camarão com Ovos e Ervilhas

Ingredientes do Camarão com Ovos e Ervilhas:

  • 300 g de camarões frescos;
  • Sal;
  • Pimenta-do-reino moída;
  • Suco de 1 limão;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 cebola picada;
  • 2 tomates sem pele nem sementes, picados;
  • 4 ovos;
  • 100 g de ervilhas frescas aferventadas;
  • 3 bananas-da-terra cortadas em fatias pelo comprimento;
  • 1 colher (sopa) de salsa picadinha.

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