Ingredientes da Fritada de Espinafre 02:
- 4 maços de espinafres
- 6 ovos
- 2 colheradas de leite
- 2 colheradas de queijo ralado
- Um bom pedaço de manteiga
- Sal
- Pimenta
Fritada de Espinafre 02
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Fritada de Batata com Espinafre
Ingredientes da Fritada de Batata com Espinafre:
- 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre
- ½ kg de batatas
- 1 ½ colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de leite aquecido
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tomate Recheado com Carne Moída 01
Ingredientes do Tomate Recheado com Carne Moída 01:
- 10 tomates grandes
- 250 g de carne moída
- ½ xícara (chá) de vinho
- 2 cebolas picadas
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- ½ xícara (chá) de pão torrado e moído
- 3 colheres (sopa) de salsinha
- ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
Pão de Minuto Recheado
Ingredientes do Pão de Minuto Recheado:
- 1 ovo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Água para dar ponto (até não grudar nas mãos)
- Salsichas cortadas ao meio
Ravióli de Maçã Verde
Ingredientes do Ravióli de Maçã Verde:
- 400 g de farinha de trigo
- 100 g de sêmola de grano duro
- 15 gemas de ovo
- 5 ovos
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 15 maçãs verdes
- ¼ de limão-taiti
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 400 de cogumelo shimeji
- 100 g de ricota
- 1 colher (sopa) de geleia de pimenta
- 200 ml de creme de leite fresco
- 80 g queijo gorgonzola
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto