Creme de Linguiça com Paio

Creme de Linguiça com Paio

Ingredientes:

  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 2 gomos de paio em rodelas finas
  • 3 xícaras (chá) de ervilha fresca congelada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e azeite a gosto

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Sopa de Berinjela com Tomate 02

Sopa de Berinjela com Tomate 02

Ingredientes:

  • 1 berinjela grande (cortada em pequenos pedaços);
  • 2 alhos (socados ou processados);
  • 1 cebola pequena (picada);
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva;
  • 2 caldos de galinha light;
  • 2 tomates (sem pele, semente e cortados em pequenos pedaços);
  • 1 pitada de pimenta-do-reino;
  • 1 colher (chá) de molho inglês

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Sopa de Legumes e Carne 2

Sopa de Legumes e Carne Moída 2

Ingredientes:

  • ¼ de abóbora picada em cubos;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 cebola média cortada em cubos pequenos;
  • 1 dente de alho grande picado;
  • 200 g de carne moída;
  • ½ cenoura cortada em cubos pequenos;
  • 4 colheres (chá) rasas de sal;
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
  • Pimenta a gosto.

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Sopa de Legumes com Carne 05

Sopa de Legumes com Carne 05

Ingredientes:

  • 300 g de carne moída magra;
  • 1 batata ralada;
  • 1 cenoura média ralada;
  • ¼ de espinafre picado;
  • 2 tomates;
  • 1 talo de salsão;
  • 1 abobrinha picada;
  • ½ maço de rúcula picada;
  • 1 maço de cheiro-verde picadinho;
  • Sal a gosto;
  • Temperos a gosto.

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