Buraco Quente Diferente

Ingredientes do Buraco Quente Diferente:

  • 1 colher (sopa) de óleo de girassol
  • 1 cebola média bem picada
  • 300 g de carne magra moída
  • 2 tomates sem sementes
  • ½ xícara (chá) de água fervente ou caldo de carne
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara (chá) de cubinhos de pimentão verde, vermelho e amarelo, misturados,
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 10 minibaguetes cortadas ao meio
  • 5 fatias de queijo prato

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Bauruzinho 02

Bauruzinho 02Ingredientes do Bauruzinho 02:

Massa:

  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 ovo
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema batida para pincelar
  • Orégano para polvilhar

Recheio:

  • 150 g de presunto fatiado
  • 150 g de queijo branco fatiado
  • 2 tomates cortados em rodelas temperadas com azeite e orégano

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Bauru Especial de Forno

Bauru Especial de FornoIngredientes do Bauru Especial de Forno:

Massa:

  • 4 ovos
  • 1 ½ xícaras (chá) de azeite de oliva
  • 1 ½ xícaras (chá) de leite
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 200 g de presunto cortado em fatias
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • Orégano a gosto
  • 200 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias

Para polvilhar:

  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

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Bauru Cremoso

Bauru CremosoIngredientes do Bauru Cremoso:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pão de fôrma sem casca
  • 100 g de presunto em fatias
  • 100 g de queijo prato em fatias
  • 2 tomates em rodelas temperados com azeite
  • Sal e orégano a gosto

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