Salada Crua Colorida

Salada Crua ColoridaIngredientes da Salada Crua Colorida:

  • 5 folhas pequenas de alface picadas;
  • 1/3 de xícara (chá) de rúcula;
  • 40 g de ricota;
  • 4 tomates-cereja;
  • ¼ de xícara (chá) de beterraba picada;
  • 3 colheres (sopa) de cenoura ralada;
  • Sal a gosto;
  • ½ colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem.

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Salada Crua de Tomate, Alface, Cebola, Repolho e Cenoura

Salada Crua de Tomate, Alface, Cebola, Repolho e CenouraIngredientes da Salada Crua de Tomate:

  • 1 folha grande de alface cortada em tiras;
  • ½ tomate médio cortado em rodelas;
  • 1 folha de repolho roxo cortada em tiras;
  • ¼ de cebola média picada;
  • 1 cenoura pequena ralada;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (sopa) de orégano.

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Salada de Batata-Doce 01

Ingredientes:

  • 6 batatas-doces
  • 1 colher (sopa) de cebolinha fresca picada
  • 1 cebola média picada
  • 2 talos de aipo picados
  • ½ xícara (chá) de castanhas-de-caju torradas
  • Sal q.b.
  • Pimenta moída na altura q.b.
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada

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