Salpicão de Peru 03

Salpicão de Peru 03

Ingredientes:

  • 10 fatias de Peru Sadia (já assadas) cortadas em lascas
  • 5 batatas-doces cozidas, descascadas e cortadas em cubos
  • 5 palmitos cortados em rodelas
  • 2 maçãs cortadas em cubos
  • 2 talos de salsão picados
  • 2 xícaras (chá) de milho cozido
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • Suco de 2 limões
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta-do-reino branca moída (a gosto)
  • Dill fresco (a gosto)

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Salpicão de Peito de Peru Defumado

Salpicão de Peito de Peru Defumado

Salpicão de Peito de Peru DefumadoIngredientes:

  • 1 talo de salsão fatiado em lâminas finas
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola-roxa em lâminas finas
  • 200 g de peito de peru defumado cortado em cubos pequenos
  • 600 g de cream cheese Philadelphia (4 embalagens)
  • 10 ml de azeite
  • Sal a gosto

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Salada de Frango 11

Salada de Frango 11

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango desossado
  • 1 l de água fervente
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
  • 2 tomates sem semente, cortado em rodelas
  • 150 g de queijo prato cortado em cubos
  • ¼ de xícara (chá) de ketchup
  • 1 colher ( sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ pé de alface

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Salada de Pepino Japonês com Hondashi

Salada de Pepino Japonês com Hondashi

Ingredientes:

  • 1 pepino japonês cortado em rodelas bem finas;
  • 1 colher (sopa) de wakame (alga marinha desidratada) cortada em tiras de 3 cm;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz;
  • ¼ de pacote de kani kama;
  • 1 colher (chá) de hondashi;
  • Gergelim branco e torrado a gosto.

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Salada de Feijão-Branco com Brócolis

Salada de Feijão-Branco com Brócolis

Ingredientes:

  • ½ brócolis;
  • 4 cenouras com casca;
  • 150 g de feijão-branco cozido;
  • Salsinha a gosto;
  • Cebolinha a gosto;
  • 1 talo de alho-poró cortado em rodelas;
  • Shoyu a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • 1 dente de alho picado;
  • Flor de sal.

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