Salada de Pão 02

Salada de Pão 02

Salada de Pão 02Ingredientes:

  • 1 fatia grossa de pão integral amanhecido (de preferência caseiro)
  • 1 tomate maduro
  • ½ cebola-roxa
  • ½ pepino japonês
  • 2 filés de aliche
  • 1 colher (chá) de alcaparras
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Folhas de manjericão a gosto

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Salada Italiana de Pão

Salada Italiana de Pão

Ingredientes:

  • 4 fatias de pão integral
  • ½ bulbo de erva-doce
  • ½ cebola-roxa
  • 1 maço de rúcula
  • 1 xícara (chá) de tomates-cerejas
  • 1/3 de xícara (chá) de semente de girassol
  • ½ colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo

Molho:

  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher (chá) de água
  • ½ colher (chá) de orégano
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

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Salada de Camarão Light com Tomate e Alface

Salada de Camarão Light com Tomate e Alface

Ingredientes:

  • 100 g de camarão;
  • 30 g de queijo branco;
  • 1 tomate picado;
  • 4 folhas de alface-romana;
  • 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 dente de alho picado;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto.

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Salada de Bacalhau Light com Alho-Poró

Salada de Bacalhau Light com Alho-Poró

Ingredientes:

  • 800 g de bacalhau dessalgado;
  • ½ cebola picada;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 maço de alho-poró;
  • 30 ml de azeite;
  • 200 g de alcachofra em conserva picada;
  • 10 g de alecrim;
  • Brotos de beterraba e agrião.

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Salada Mexicana 08

Salada Mexicana 08

Salada Mexicana 08Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de salgadinhos tipo Doritos® Dippas
  • 1 alface-crespa lavada
  • 200 g de peito de frango em cubos frito
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
  • Sal e azeite a gosto
  • Queijo prato ralado para polvilhar

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