Bolinho de Batata com Espinafre

Bolinho de Batata com Espinafre

Ingredientes:

  • 6 batatas médias descascadas
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 maço de espinafres picado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

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Croquete de Mandioquinha com Queijo 01

Croquete de Mandioquinha com Queijo 01

Ingredientes:

  • 100 g de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres (sopa) de creme de queijo
  • 300 g de mandioquinha cozida e espremida
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 gema
  • 1 caldo de frango
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

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Croquete de Peru com Legumes

Croquete de Peru com Legumes

Croquete de Peru com LegumesIngredientes:

  • 1 lata de seleta de legumes
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 250 g de presunto de peru moído
  • 1 envelope de caldo de legumes em pó
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/3 de xícara (chá) de salsa picada
  • Óleo para untar

Para empanar:

  • Farinha de trigo
  • 3 ovos
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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