Sopa de Legumes e Carne Moída

Sopa de Legumes e Carne Moída

Ingredientes:

  • 300 g de carne moída;
  • 1 cenoura picada em rodelas;
  • 2 mandioquinhas picadas em rodelas;
  • 2 batatas picadas em cubos pequenos;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate;
  • 1 ½ litro de água;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • ½ cebola picada em pedacinhos;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Coentro picado a gosto.

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Bolo Mousse de Chocolate 02

Bolo Mousse de Chocolate 02

Ingredientes:

Bolo:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite

Recheio e Cobertura:

  • 2 pacotes de natas
  • 2 tabletes de chocolate meio amargo
  • 2 claras em castelo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

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Sopa de Frutos do Mar Light à Bouillabaisse

Sopa de Frutos do Mar Light à Bouillabaisse

Ingredientes:

  • 2 kg de tainha descamada;
  • Camarão, vôngole, mexilhão
  • 2 cebolas;
  • 3 tomates;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 litros de caldo de peixe de 0% gordura;
  • Azeite;
  • Açafrão a gosto;
  • Salsa a gosto;
  • Tomilho a gosto;
  • Louro a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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