Goiabada Quente com Tapioca

Goiabada Quente com Quadradinhos de Tapioca

Ingredientes:

  • 500 g de goiabas maduras
  • 1 xícara (chá) de tâmaras sem caroço
  • 1 xícara (chá) de água

Quadradinho de Queijo:

  • 1 xícara de tapioca granulada – pérolas de tapioca
  • 1 xícara de tofu temperado com sal temperado
  • 1 xícara de leite de coco fresco caseiro
  • 1 pitada de pimenta branca

Sal Temperado:

  • 1 colher (sopa) de sal do Himalaia
  • 2 colheres (sopa) de açafrão em pó
  • Pimenta a gosto

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Salada Crocante da Grazi

Salada Crocante da Grazi

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de palmitos picados
  • 1 xícara (chá) de repolho ralado fininho
  • 1 xícara (chá) de batata palha
  • Alface-americana rasgada a gosto
  • 2 tomates picados e sem as sementes
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 pães (francês) amanhecidos
  • 2 sachês de tempero em pó para salada (sazón)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 3 colheres (sopa) azeite de oliva
  • Sal a gosto

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