Torta de Laranja 01

Torta de Laranja 01

Ingredientes:

Massa:

  • ¾ de xícara (chá) de manteiga;
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 ovo;
  • 1 pitada de sal

Recheio:

  • ¼ de litro de leite;
  • ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 2 ovos;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 3 ou 4 laranjas;
  • 5 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de rum;
  • 1 colher (sopa) de Grand Marnier
  • 4 colheres (sopa) de geleia de damasco

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Isca de Carne com Legumes Cremosos

Isca de Carne com Legumes Cremosos

Isca de Carne com Legumes CremososIngredientes:

  • 300 g de filé-mignon cortado em tiras
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 abobrinha em tiras
  • 1 cebola em fatias
  • ½ de pimentão vermelho em tiras
  • 1 cenoura em palitos
  • ½ xícara (chá) de maionese a base de leite

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Lombo Recheado com Espinafre e Queijo

Lombo Recheado com Espinafre e Queijo

Lombo Recheado com Espinafre e QueijoIngredientes:

  • 1 lombo de porco médio (1,5 kg)
  • 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva 100% Puro Castelo
  • ½ maço de espinafre
  • 250 g de queijo muçarela fatiado
  • 2 cebolas picadas em cubos
  • 500 ml de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 2 cravos
  • 1 pau de canela
  • Água (o suficiente) para cozinhar
  • Cheiro-verde, alho, sal e alecrim a gosto

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Salada de Jiló Light com Pimentão

Salada de Jiló Light com Pimentão

Ingredientes:

  • 12 jilós cortados em 4 partes;
  • 100 ml de azeite de oliva;
  • 60 ml de vinagre branco;
  • 50 g de azeitonas pretas picadas;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada;
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada;
  • ½ pimentão amarelo picado;
  • ½ pimentão vermelho picado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

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