Frango Crocante de Forno e Salada de Tomate

Frango Crocante de Forno e Salada de Tomate

Ingredientes:

Frango:

  • 30 g manteiga
  • 8 sobrecoxas de frango
  • 1 colher (chá) sal
  • 1/2 colher (sopa) suco de limão
  • Uma pitada de pimenta-do-reino branca
  • 1 pacote bolachas salgadas água e sal
  • 1 colher (chá) páprica doce

Salada:

  • 4 tomates grandes, maduros e bem firmes
  • 4 muçarelas de búfala, cortadas em 20 fatias finas
  • 20 folhas manjericão

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Torta Mousse de Morango Light

Torta Mousse de Morango Light

Ingredientes:

  • 3 ovos (clara e gema separadas)
  • 6 ½ colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Margarina light para untar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
  • 1 caixa de gelatina diet de morango
  • 400 g de cream cheese light
  • 13 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 200 g de creme de leite light
  • 2 xícaras (chá) de suco de morango diet
  • Morango a gosto cortado ao meio para decorar

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Brócolis Gratinados Light com Queijo Minas

Brócolis Gratinados Light com Queijo Minas

Ingredientes:

  • 1 brócolis japonês pequeno;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz integral;
  • 1 colher (sopa) de manteiga ghee;
  • 1 dente de alho picado;
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de queijo minas light ralado;
  • Sal a gosto.

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