Bolo de Fubá Sem Lactose com Noz-Moscada

Bolo de Fubá Sem Lactose com Noz-Moscada

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de noz-moscada
  • ½ xícara (chá) de óleo de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

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Feijão-Branco com Linguiça 04

Feijão-Branco com Linguiça 04

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de feijão-branco
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 400 g de linguiça calabresa fatiada
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 tomates picados
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Consumê Tropical

Consumê Tropical

Ingredientes:

  • 1 repolho roxo
  • 1 maçã ácida (com casca) picada em cubos
  • 1 manga picada em cubos
  • 1 batata cozida picada
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 castanhas-do-pará raladas
  • 1 cenoura ralada
  • ½ lata de ervilhas
  • 5 colheres (sopa) de maionese creme
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • Curry

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Arroz de Coco e Queijo

Arroz de Coco e Queijo

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

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