Salada de Mexilhão 01
Ingredientes:
- 48 mexilhões frescos na concha
- 4 cebolas
- 2 cebolas
- ½ xícara (chá) de vinagre de malte
- Uma pitada de piripiri em pó
- Sal e pimenta
Salada de Mexilhão 01
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Piraputanga Frita
Piraputanga Frita
Ingredientes:
- 1 Piraputanga limpa de 1,5 kg
- Suco de 2 limões
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 4 xícaras (chá) de óleo
- Rodelas de limão
Bolinho de Berinjela 02
Bolinho de Berinjela 02
Ingredientes:
- 4 berinjelas
- 1 tomate
- Azeite de oliva
- 2 dentes de alho
- 1 xícara (chá) de manjericão picado
- 1 xícara (chá) de manjerona picada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo pecorino fresco ou de cabra ralado
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Bolacha Gelada
Bolacha Gelada
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- Amarula (medida de 1 lata)
- Sorvete de creme
- 3 bolachas Negresco
Pudim de Pêssego
Pudim de Pêssego
Ingredientes:
- 1 gelatina de pêssego ou sem sabor
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite