Rigatone Superprático

Rigatone SuperpráticoIngredientes do Rigatone Superprático:

  • 500 g de massa tipo rigatone
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de carne moída
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Parmesão ralado a gosto

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Penne com Salmão e Vagem

Penne com Salmão e VagemIngredientes do Penne com Salmão e Vagem:

  • 2 xícaras (chá) de penne de grão duro cru (170 g)
  • ½ colher (sobremesa) de margarina light
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 filés grossos de salmão (300 g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 tomates firmes sem pele e sem semente cortados em cubos
  • 16 vagens finas e inteiras
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 4 ramos de manjericão fresco
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

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Penne Gratinado com Presunto

Penne Gratinado com PresuntoIngredientes do Penne Gratinado com Presunto:

  • 500 g de macarrão tipo penne cozido “al dente”
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de mostarda escura
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite quente
  • 2 xícaras (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de salsão picado
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
  • Queijo ralado a gosto

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Penne com Legumes 01

Ingredientes do Penne com Legumes 01:

  • 4 xícaras (chá) de florezinhas de brócolis (180 g)
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • ½ colher (chá) de pimenta-calabresa
  • 2 xícaras (chá) de cogumelos cortados em fatias (375 g)
  • 1 abobrinha média cortada em fatias
  • 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • ¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 3 tomates maduros picados
  • 240 g de macarrão curto tipo penne cozido
  • Sal a gosto.

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Macarrão com Molho a Bolonhesa

Macarrão com Molho a BolonhesaIngredientes do Macarrão com Molho a Bolonhesa:

  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 300 g de carne bovina moída
  • 100 g de linguiça fresca sem pele e picada
  • 80 g de salame picado
  • ½ xícara (chá) de caldo de legumes
  • 2 ovos cozidos e picados
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 350 g de macarrão tipo rigatone
  • 60 g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

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