Espaguete à Siciliano 01

Espaguete à Siciliano 01
Ingredientes:
  • 400 g de espaguete
  • 4 filés de anchova em pedaços pequenos
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho cortados em quatro
  • ½ berinjela sem casca em cubos
  • 6 tomates grandes maduros
  • 12 azeitonas sem caroço cortadas ao meio
  • 2 pimentões verdes
  • 1 colher (sopa) manjerona fresca picada ou ½ colher (chá) de manjerona seca
  • ¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • 1 colher (chá) de sal

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Lasanha de Camarão com Kani

Lasanha de Camarão com Kani
Lasanha de Camarão com Kani
Ingredientes:
  • ½ kg de vieiras
  • ½ colher [chá] de sal
  • 1 pacote de kani desfiado
  • 3 cebolinhas picadas
  • Folhas de massa de lasanha
  • 2 colheres [sopa] de óleo
  • 2 colheres [sopa] de manteiga
  • ½ xícara [chá] de caldo de galinha
  • ¼ colher [chá] de pimenta-branca
  • ½ xícara [chá] de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara [chá] de leite
  • ½ kg de camarão médio limpo
  • ½ xícara [chá] de queijo ralado
  • ½ xícara [chá] de manteiga para o molho
  • 1 xícara [chá] de creme batido chantilly
 

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Fusili Alla Veneciana

Fusili Alla Veneciana
Ingredientes:
  • 1 caixinha de fusili Adria;
  • 1 kg de filé frango em cubos Doux Frangosul;
  • 500 ml de Molho de tomate;
  • 1 xícara (chá) de Manjericão;
  • 1 copo de requeijão;
  • 2 colheres (sopa) de cebola em flocos Tia Anastácia;
  • 1 colher (sopa) de alho granulado Tia Anastácia;
  • 250 ml de vinho tinto;
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas;
  • Sal e tempero para frango Tia Anastácia a gosto;
  • Azeite de oliva Oliovita;
  • Amido se necessário para espessar;

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